과일 담금주가 머리 아픈 이유 – 일반 소주보다 숙취가 더 심한 과학적 이유과일과 소주를 섞어 만든 '과일 담금주'는 달콤한 맛과 예쁜 색 덕분에 많은 사람들에게 사랑받는 술입니다. 하지만 의외로 과일 담금주를 마신 다음 날, 일반 소주보다 더 심한 숙취와 두통을 호소하는 사람이 많습니다. 과연 그 이유는 무엇일까요?1. 과일 담금주는 왜 숙취가 심할까?과일 담금주는 소주에 비해 다양한 생화학적 반응이 일어나며, 그 결과 숙취 유발 물질도 더 많이 생성될 수 있습니다. 주요 원인은 아래와 같습니다.요인설명당분 발효과일의 당이 숙성 중 발효되어 알코올 외의 부산물(아세트알데히드 등)이 생성됩니다.껍질의 화합물탄닌, 플라보노이드, 유기산 등이 추출되어 간 해독에 부담을 줄 수 있습니다.달콤한 맛으로 과음 유..
